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IL NOSTRO CATERING

Saporio
Saporio è un progetto che nasce dalla volontà di valorizzare il piacere del cibo sano come patrimonio della cultura mediterranea attraverso la conoscenza e l’approfondimento dei prodotti e della filiera agroalimentare, promuovendo l’educazione alimentare per una migliore consapevolezza culturale del mangiare in modo naturale, equilibrato e salutare.

– Cucina Mediterranea
– Prodotti a Km. 0
– Micro produzioni
– Cucina stellata Michelin

L’ ESPERIENZA
Saporio si impegna nella ricerca e distribuzione di alimenti di eccellenza da microaree geografiche; prodotti da coltivazioni e lavorazioni storiche; prodotti Biologici; prodotti da economia solidale e presidi Slow Food; prodotti da economia carceraria

CATERING
Nel servizio catering, cene a domicilio, show cooking e presentazioni alimentari vengono utilizzati i prodotti di qualità in linea con la filosofia aziendale, professionisti del settore con anni di esperienza e riconoscimenti personali ed infine location ed allestimenti ritagliati sulle esigenze del cliente.

FILOSOFIA
I professionisti che collaborano con noi possono garantire dal menù del territorio con i prodotti del mercato fino all’interpretazione delle stelle Michelin degli alimenti.Il concetto che va privilegiato è che non sempre il prodotto economicamente più costoso è quello migliore.

OGGI È FONDAMENTALE
Accesso agli alimenti per celiaci, intolleranti e allergici
Il mondo Vegetariano e Vegano Plastic-free negli allestimenti e nei materiali con la rivalutazione di carta, legno, stoffe, metalli e altro riutilizzabile.

Riutilizzo del cibo avanzato per comunità di meno abbienti
Spazio ai prodotti del territorio ove in linea con la qualità richiesta.